TuttoFood Milano 2023: la piattaforma agroalimentare tutta Italiana

Il centro espositivo di Fiera Milano Rho ha ospitato l’edizione 2023 del Tuttofood, uno dei più grandi eventi dedicati al cibo e alle bevande. Iniziato lo scorso lunedì 8 maggio, è terminato con grande successo giovedì 11. Presenti circa 2.500 brand, di cui il 20% esteri provenienti da 46 paesi del mondo, 6 regioni italiane e 24 consorzi di tutela di prodotti tipici italiani, tra i quali: Prosciutto Toscano, Mozzarella di Bufala Campana, Aceto Balsamico di Modena e molti altri.

14 le aree tematiche sviluppate appositamente con l’obiettivo di esibire i prodotti offerti dalla cucina italiana: TuttoFrozen (gelato, pasticceria, prodotti ittici), TuttoGrocery (farine, conserve, sottaceti, prodotti sostitutivi del pane, mostarde, riso), TuttoMeat (carne, selvaggina, frattaglie e salumi), TuttoDairy (Formaggi a pasta dura, molle, erborinata, filata, vegetali, creme spalmabili, burro, latte, panna, ricotta, yogurt), con una forte presenza delle migliori merci estere.

Ogni stand è stato allestito in base al tipo di prodotto esposto e alla sua tradizione. Percorrendo le varie aree, i visitatori hanno potuto concedersi una sosta per assaporare l’alta qualità degli alimenti. Ogni anno la fiera ospita moltissimi partecipanti ma non solo, anche i migliori Chef stellati tra cui Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Davide Oldani.

Le attrazioni offerte da Tuttofood Milano sono state moltissime: Degustazioni, eventi, food tasting, wine tasting, cooking show, conferenze, corsi di cucina, dibattiti su normative, legislazioni, tutela del consumatore. L’obiettivo principale della fiera è stato celebrare la cultura alimentare italiana e non solo, perché fornisce ai professionisti del settore e agli operatori del mercato, l’opportunità di incontrare nuovi clienti mostrando i propri prodotti.

Insomma, il cibo unisce ma questo evento ancora di più.